Quel avenir pour notre alimentation ? – épisode 3

Comment nourrir une population mondiale en constante augmentation tout en garantissant une agriculture durable et respectueuse de l’environnement ? Découvrez le troisième épisode de la série de vidéos produite par le Fonds AXA pour la Recherche en collaboration avec National Geographic. TOUTES LES ACTUALITÉS  |  Risques et Recherche
18 févr. 2016

Les enjeux alimentaires et l'avenir de l'alimentation s'imposent comme des questionnements majeurs pour l'opinion publique et la communauté internationale. L'exposition universelle de Milan 2015, « Nourrir la planète, énergie pour la vie », était centrée sur ce thème, alors que ces problématiques sont également au cœur de la réflexion du magazine National Geographic. Le Fonds AXA pour la Recherche s'est donc associé à cette institution pour sensibiliser le public et favoriser la prise d'initiative sur le sujet à travers la production de trois vidéos centrées sur le travail de chercheurs soutenus par le Fonds AXA pour la Recherche.

Découvrez aujourd’hui le 3ème épisode et les recherches du Professeur Rod Wing, qui travaille sur le génome du riz pour favoriser le développement d’une agriculture performante et durable.

Episode 3 : Du riz pour garantir l’avenir de la planète ?

En 2050, notre planète accueillera 9,6 milliards d’habitants. Déjà mise à rude épreuve par l’agriculture intensive et par l’intensification des évènements météorologiques, comment assurer sa protection tout en répondant aux besoins alimentaires d’une population grandissante ? Rod A. Wing, chercheur américain à l’Institut International de Recherche sur le Riz (IRRI) et titulaire d’une Chaire AXA, mène ses recherches sur le génome des différentes variétés de riz pour répondre à cette question.

Certaines propriétés des espèces sauvages du riz ont été perdues lors du processus de domestication. Le professeur Rod Wing tente de retrouver la trace de ces espèces et d’isoler leurs propriétés perdues, pour mettre à disposition des cultivateurs du monde entier des variétés avec un meilleur rendement, un apport nutritif supérieur tout en réduisant au maximum leur impact écologique.

Avec cette nouvelle vidéo produite par le Fonds AXA pour la Recherche en collaboration avec National Geographic, suivez le professeur Wing aux Philippines, pour découvrir sa contribution au développement durable de notre planète !

Mots-clés: Risques et Recherche